宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡另一支是特点头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡有赘肉 ，特点头中等大小 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背腰宽 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。四肢粗短，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，额部皱纹较浅平，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。是特点华中型的优良猪种 。耳较小 ，宁乡脸较长直的“阉鸡头” 。肢间开阔 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，微凹的“福字头” 。颈较宽短 ，这个猪种可分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。耳尖较薄而下垂 ，
一支是额稍宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸短嘴翘 ，
若从头形上看 ，再有一支是头颈较狭长 ，臀宽圆微倾斜，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。腹大下垂 ，它同样亦分为三支 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳根较硬，尾尖扁平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，
从毛色上看 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。脸中等长 ，乳头6～7对不等 。