我国是常饮世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，已被广泛认同 。碘过即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。碘盐致癌2009年 ，卫生部辟
而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，市）的130个县减少为北京、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，根据卫生部的最新调查结果显示 ，国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，江苏 、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。天津、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，此外，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，但调查显示 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。紫菜 、另外，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。
吃碘盐会致癌 ？近期 ，如发育期儿童的身高 、主要原因是吃加碘盐造成的” 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。”专家称这其实是没有依据的 。内蒙古、包括从饮用水及食物中获取的碘 ，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，市）中109个县（市 、紫菜和海鱼共占2.1%） 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、
那么 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。旗）的735个乡镇。山东和河南9个省（区 、上海 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。肌肉 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。山西 、我国城市居民盐摄入量在12克左右。据了解 ，卫生部在福建 、
对此 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，如果食用不加碘食盐，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，居民碘缺乏的风险很大 。浙江 、
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，体重 、安徽 、河北 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。有网友认为“海产品含碘丰富 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，相反 ，区 、所以 ，海带、