别看猪尾巴貌不惊人，猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少吃着格外痛快。前常不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感 。几口就啃完了
。猪尾懂吃的越少行家认为 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、 说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，虽然猪肉数量充足，越少这到底是前常怎么回事
？难道是猪的品种变了吗
？ 其实 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
但是 ，只留下大约 1/3 的长度，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 口感软糯弹牙 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，但它骨多肉少 ，这并不是个秘密 。对于养殖户来说
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，尾椎足有十几节 ， |