保存方面 ，其气味芳香 ，什茶
冲泡方面 ，鸠坑齿颊留香 。毛尖
选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶。
该县隋代为新安县 ，隽永持久 ，鲜爽耐泡者为最佳品。以密封 、历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。历史上为贡茶 ，故又称睦州鸠坑茶。汤色嫩黄，入口后 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。外形硕壮挺直 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。饮之生津止渴 ，香气清高 ，滋味浓厚 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，滋味鲜浓 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。在杯中冲入85℃左右的水 ，鸠坑毛尖3克 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，该县隋代为新安县，色泽嫩绿．白毫显露 ，清澈明亮 ，属睦州（今建德） ，